Menu Luk

Chapel Hill

Det er en stor oplevelse at besøge Chapel Hill, beliggende i McLaren Vale i et utroligt smukt kapel fra 1865, der er en integreret del af vinhuset. Det er Michael Fragos, CEO og chefvinmager samt hans dygtige team, der producerer vine på primært Chardonnay, Cabernet Sauvignon og Shiraz, og de har også flotte vine på Merlot, Savagnin, Sangiovese og Verdelho. De første vinstokke blev plantet i 1972 og første årgang blev lanceret i 1975.  Michael Fragos har modtaget prisen to gange som “Best Winemaker in the World” ved London International Wine Competition.

Vinstokkene bliver høstet manuelt, er ikke filtreret eller klaret og de har heller ikke fået tilsat pesticider og gør dem derfor egnet for veganere og vegetarer. Serien af vine spænder over et imponerende udvalg fra en lettere stil til mere komplekse hvidvine og fyldige rødvine og hedvine. 

I videoen til højre kan du se vinhuset og høre vinmagerne Michael Fragos og Bryn Richards, og ønologen Rachel Steer tale om vinhusets filosofi og om bæredygtig fremstilling. 

Det er en stor oplevelse at besøge Chapel Hill, beliggende i McLaren Vale i et utroligt smukt kapel fra 1865, der er en integreret del af vinhuset. Det er Michael Fragos, CEO og chefvinmager samt hans dygtige team, der producerer vine på primært Chardonnay, Cabernet Sauvignon og Shiraz, og de har også flotte vine på Merlot, Savagnin, Sangiovese og Verdelho. De første vinstokke blev plantet i 1972 og første årgang blev lanceret i 1975.  Michael Fragos har modtaget prisen to gange som “Best Winemaker in the World” ved London International Wine Competition.

Vinstokkene bliver høstet manuelt, er ikke filtreret eller klaret og de har heller ikke fået tilsat pesticider og gør dem derfor egnet for veganere og vegetarer. Serien af vine spænder over et imponerende udvalg fra en lettere stil til mere komplekse hvidvine og fyldige rødvine og hedvine. 

I videoen til højre kan du se vinhuset og høre vinmagerne Michael Fragos og Bryn Richards, og ønologen Rachel Steer tale om vinhusets filosofi og om bæredygtig fremstilling. 

Showing all 5 results

Du skal være over 18 år for at besøge denne hjemmeside.

Er du over 18 år?

Ja! luk mig ind

Desværre, ikke endnu